Wir setzen auf eine hohe Qualität in der Küche. Essen ist unsere Leidenschaft, Fertigprodukte kommen bei uns nicht in die Pfanne. Oft betonen die Bewohnenden, wie wichtig für sie der Genuss beim Essen ist. Zwei Diätköchen verfügen über vertiefte Kenntnisse der bedürfnisgerechten Ernährung, setzen ärztlich verordnete diätetische Ernährungsformen um  und tragen positiv zum Wohlbefinden der Bewohnenden bei.

Abwechslungsreich und einfach fein. Die Philosophie unseres Küchenteams ist eigentlich ganz einfach: Wir kochen so, wie wir es selber auch gerne hätten. Also eine bodenständige, gradlinige Küche, mit saisonalen Frischprodukten und auf dem Teller hübsch angerichtet.Das Blumenheim ist bekannt für seine gepflegte Küche. Unser kulinarisches Angebot richten wir nach dem Geschmack und den Bedürfnissen der Menschen aus, die hier wohnen. Wir richten unsere Menugestaltung nach Ihren Wünschen und berücksichtigen diese, soweit es in einer Gemeinschaftsverpflegung möglich ist. Unsere Küche ist bemüht, Ihnen eine abwechslungsreiche und altersgerechte Ernährung zu bieten, achten aber auch darauf, Sie ab und zu mit neuem 'Exotischem' zu überraschen. Im Wissen, dass gemeinsames Essen auch kulturelle und vor allem viele soziale Aspekte hat, werden die Speisen nicht nur geschmackvoll zubereitet, sondern auch liebevoll hergerichtet und serviert. Selbstverständlich werden alle Mahlzeiten auf Wunsch auch in den Zimmern serviert. En Guete!

Cafeteria

Bitte beachten Sie, dass unsere Cafeteria nur für Besucher des Blumenheims offen steht, jedoch nicht für die allgemeine Öffentlichkeit.